Os Seis Sabores no Ayurveda Fonte: https://chopra.com/ No Ayurveda, existem seis sabores ou Rasas : doce, azedo, salgado, amargo, picante e adstringente. O Ayurveda recomenda incluir cada um… Continue a ler »Os Seis Sabores no Ayurveda
Antinutrientes Fonte: https://andreabisi.com.br/ Grão-de-bico é Low Carb? GRÃO-DE-BICO não é considerado Low Carb pois em apenas 100g de sua farinha tem 58g de carbo (muito… Continue a ler »Antinutrientes
Proteína hidrolisada… vale a pena? Fonte: https://flaviopassos.com/ Óleos oxidados tornam-se prejudiciais ao nosso organismo. Algo semelhante acontece com as proteínas, que apresentam uma estrutura tridimensional… Continue a ler »Proteína hidrolisada
Óleo de Coco – Esclarecendo com Embasamento Científico Fonte: https://flaviopassos.com/ – Por Flávio Passos com a colaboração de Pedro Ivo Nos últimos meses algumas entidades oficiais e veículos… Continue a ler »Óleo de Coco – Esclarecendo com Embasamento Científico
Irradiação de Alimentos: O Que Você Precisa Saber https://www.fda.gov/ A irradiação não torna os alimentos radioativos, compromete a qualidade nutricional ou altera visivelmente o sabor,… Continue a ler »Irradiação de Alimentos: O Que Você Precisa Saber
Sobre Microbioma intestinal, Disbiose Intestinal e Intestino Hiperpermeável: Influência de alimentos não saudáveis A composição da microbiota intestinal está em fluxo constante sob a influência… Continue a ler »Sobre Microbioma Intestinal, Disbiose Intestinal e Intestino Hiperpermeável: Influência de alimentos não saudáveis
Microbiota gastrointestinal humana Escherichia coli , uma das muitas espécies de bactérias presentes no intestino humano A microbiota gastrointestinal humana , também conhecida como flora intestinal ou microbiota intestinal , são os microorganismos que vivem… Continue a ler »Microbioma intestinal humano: esperanças, ameaças e promessas
Quais açucares usar? Fonte editada de: https://flaviopassos.com/ Adoçantes Naturais (Glicêmicos, consuma com moderação) Mel – O mel certamente é a fonte concentrada de açúcar mais universalmente apreciada… Continue a ler »Quais os melhores açucares para usar?
Chocolate de Origem O que é Chocolate de Origem Por Zelia Frangioni|01/08/16| https://chocolatrasonline.com.br/ É aquele que é produzido com cacau de uma região específica, com características próprias.… Continue a ler »Chocolate de Origem: o cacau fino, de sabor ou aromático
Chocolate bean to bar é … Fonte: https://chocolatrasonline.com.br/ Por Zelia Frangioni|23/07/19| Bean to bar é um termo que está aparecendo em muitos artigos em sites e revistas… Continue a ler »Chocolate bean to bar (da amêndoa à barra)
CACAU PROTEGE SISTEMA CARDIOLÓGICO E REPARA ARTÉRIAS DANIFICADAS Fonte: http://www.planetacacau.com.br/ Cacau rico em flavonóides repara vasos sanguíneos em portadores de doença arterial coronariana, diz estudo recente… Continue a ler »Cacau, fonte de antioxidantes, mas de forma crua
Cupuaçu: fruta amazônica fonte de muitos nutrientes Cupuaçu uma fruta típica da Amazônia Fonte: https://ambientes.ambientebrasil.com.br/ A fruta é apreciadíssima em toda a região amazônica, sendo… Continue a ler »Cupuaçu: fruta amazônica fonte de muitos nutrientes
Mitos sobre os orgânicos: Fonte: https://minhasplantas.com.br/ Mitos e verdades sobre cultivo de alimentos orgânicos Alimentos orgânicos são cercados de mitos. Sim, é melhor comer um tomate sem agrotóxicos,… Continue a ler »Mitos sobre os orgânicos:
Empowerment (Empoderamento) Vs Ansiedade: O Papel Das Ervas Aptogênicas Fonte: https://theholisticjournal.org de Giacomo Sandri Pode-se supor que todo ser humano, em algum momento da vida, experimentará sinais… Continue a ler »Empoderamento Vs Ansiedade: O Papel Das Ervas Aptogênicas
Como escolher o chocolate mais saudável Fonte: https://chocolatrasonline.com.br/ – por Zelia Frangioni Um amiga outro dia me perguntou qual era o chocolate mais saudável. A primeira… Continue a ler »Como escolher o chocolate mais saudável
5 comidas típicas e veganas do Brasil https://vegetariandoporai.wordpress.com/ O Brasil tem uma rica e diferenciada culinária herdada principalmente dos indígenas (uso de mandioca, etc.) e dos… Continue a ler »5 comidas típicas e veganas do Brasil
Ervas & Legumes Da Família Da Cenoura Família de Cenoura: Apiaceae = Umbelliferae Coentro , erva-doce , pastinaca , aipo , cenoura e endro 1. Coentro (Coriandrum sativum): Coriandrum sativum : Uma erva com dois… Continue a ler »Ervas & Legumes da Família da Cenoura
Tostando Especiarias by: www.silkroaddiary.com/ Durante anos, nossa antiquada loja de tijolos e argamassa foi o centro de todas as atividades de produção da World Spice . Escondido atrás… Continue a ler »Tostando Especiarias
Especiarias Raras ou Especiarias Exóticas editado de Andrea Torrente – www.gazetadopovo.com.br/ Semente de cumaru, planta amazônica parecida com a baunilha, e outras especiarias exóticas sao bem pouco… Continue a ler »Especiarias Raras ou Especiarias Exóticas
CACAU HISTÓRIA E EVOLUÇÃO Quando os primeiros colonizadores espanhóis chegaram à América, o cacau já era cultivado pelos índios, principalmente os Astecas, no México, e… Continue a ler »O Cacau e o Chocolate
Relação das Ervas Fonte: https://www.spacegreen.com.br/ Atenção as informações contidas neste site apresentam apenas finalidades informativas e não devem ser usadas para diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença e muito… Continue a ler »As Ervas e seus Benefícios
Picão: A Planta Que Cura Fonte: culturamix.com As plantas medicinais já mostraram que podem ser os remédios mais naturais do mundo, poderosos e com uma eficacia jamais imaginada… Continue a ler »Picão: Planta comum que cura muitos distúrbios
Tratamentos Naturais para Fluxo Menstrual Intenso Fonte: Lara Birden – http://www.larabriden.com/natural-treatment-for-very-heavy-periods/ Tratamento natural pode funcionar para evitar fluxo menstrual excessivo. A chave para o sucesso é começar… Continue a ler »Tratamentos Naturais para Fluxo Menstrual Intenso
Batatas Roxas Em abril, é hora de plantar as batatas no chão. Para variar as cores, tente variedades com carne roxa. Vitelotte, Blue Artois ou… Continue a ler »Batata Roxa, Vitelotte, Azul ou Blue Artois ou Violine Borée
Alimentos ricos em Polifenóis garantem mais saúde! Fonte: https://www.oficinadeervas.com.br/ Os polifenóis são uma classe de compostos bioativos encontrados nos vegetais com propriedades anticâncer, anti-inflamatórias e antioxidantes. As pesquisas, nas últimas décadas, apontaram… Continue a ler »Alimentos ricos em Polifenóis – Excelentes para a Saúde
O que é o DRIS Tabelas resumo de Recomendações Nutricionais – As tabelas abaixo contêm informações a respeito das recomendações nutricionais apresentadas por faixa etária e… Continue a ler »DRIS –
Antioxidantes, Radicais livres – Estresse Oxidativo Estresse oxidativo – um corpo em desequilíbrio Estresse oxidativo, radicais livres e antioxidantes. Alguns dos termos são mais familiares do… Continue a ler »Antioxidantes, Radicais livres – Estresse Oxidativo
1. AGONIADA (Plumeria lancifolia) Potente anti-inflamatório no trato genitourinário. Atua contra cólicas menstruais, menstruação difícil, menstruação irregular, inflamações do útero, corrimento vaginal, problemas decorrentes da menopausa,… Continue a ler »Plantas para equilíbrio feminino
5 Receitas Naturais para o nervo ciático Por: Marina Konrads O nervo ciático é considerado o maior nervo do corpo. Estende-se desde a face posterior… Continue a ler »Receitas Naturais para o nervo ciático (Remédios Naturais)
Alimentos ricos em ferro Fonte: Tatiana Zanin – Nutricionista (https://www.tuasaude.com/) O ferro é um mineral importante para formação de células sanguíneas e ajuda no transporte do… Continue a ler »Alimentos ricos em ferro
Especiarias Brasileiras, um mundo a descobrir Fonte: https://doutorgourmet.com/ As famosas especiarias, motivo das grandes viagens que resultaram nos descobrimentos do novo mundo e na expansão das fronteiras… Continue a ler »Ouro verde: Especiarias Brasileiras, um mundo a descobrir e Frutas Brasileiras
O que é Nutrição Integrativa? A Nutrição Integrativa abrange uma ampla gama de teorias, princípios e conceitos alimentares. Aplica essas teorias à vida real, para ter… Continue a ler »Nutrição Integrativa
Jejum Intermitente Fonte: http://jejumintermitente.net.br/ Muito se ouve falar atualmente sobre o termo Jejum Intermitente. Agora você vai saber tudo sobre ele, o queridinho das famosas,… Continue a ler »Jejum Intermitente
Monodieta, jejum e desintoxicação na Medicina Ayurvédica Fonte: https://www.yamuna.com.br/ Para a medicina ayurvédica a principal causa de doenças tem sua origem no sistema digestivo e… Continue a ler »Monodieta, jejum e desintoxicação na Medicina Ayurvédica
Ervas medicinais para limpar o fígado A infusão de menta e hortelã-pimenta facilita a digestão e estimula a atividade hepática. fonte: https://melhorcomsaude.com O fígado é… Continue a ler »Ervas medicinais para limpar o fígado
Os grandes temperos do mundo Fonte: http://paladar.estadao.com.br/ Ervas e especiarias são o trunfo de qualquer cozinha e, combinadas, resultam em temperos que definem culinárias ao redor… Continue a ler »Os mais deliciosos temperos do mundo
Alcaparra Capparis spinosa Planta originária da Ásia. Na antiguidade, as alcaparras faziam parte da mesa das classes altas. Os botões são colhidos e colocados em… Continue a ler »Alcaparra
Aipo Mesma família que o salsão, só que mais graúdo, com o talo branco mais rijo e mais grosso. Muito bom nas saladas frescas, maioneses,… Continue a ler »Aipo
Alfavaca Ocimum basilicum Classificação científica Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Lamiales Família: Lamiaceae Género: Ocimum Espécie: O. basilicum Nome trinomial: Ocimum basilicum L.… Continue a ler »Alfavaca
Analisando 5 tipos de manjericão (e dicas rápidas de como plantar) Fonte: http://comofazerhorta.com.br/ Você sabia que há entre 50 a 150 espécies diferentes de manjericão?… Continue a ler »Manjericão
Especiarias Qualquer planta aromática usada para condimentar. As especiarias são produtos aromáticos que fazem realçar aspectos desconhecidos dos ingredientes – e apenas algumas, como o piripiri, as pimentas… Continue a ler »Especiarias
Temperos Tempero é um conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato e, também possui algumas funções terapêuticas. Tempero é todo o… Continue a ler »Temperos
1. Prato cheio (Son Tran / Stock Xchng) Com a correria do dia a dia, muita coisa entra no modo automático. Algumas para o bem,… Continue a ler »A comida como aliada nas atividades físicas – Alimentos ideais para os treinos de esportes e afins
Conheça fruta que está sendo considerada a substituta para a carne
Sal Verde, Benefícios da Planta Descoberta Que Pode Substituir o Sal
Os dados aqui são coletados de varias fontes e nem todos possuem as mesmas informações: Tabela de alimentos ricos em proteína vegetal Os alimentos ricos… Continue a ler »Tabelas de Proteínas
Alimentação Saudável na Menopausa Fonte: http://www.redeciadasaude.com.br/ A menopausa pode ser definida como o conjunto de alterações orgânicas e psicológicas provocadas pela diminuição gradual da produção dos… Continue a ler »Alimentação Saudável na Menopausa
A Culinária Indiana e seus sabores Se há um denominador comum em todas as receitas da culinária indiana com certeza é o uso criativo de… Continue a ler »A Culinária Indiana e seus sabores – O uso criativo das ervas e especiarias
Os lucros líquidos a beber água com limão diária Fonte: http://melhorcomsaude.com/ Para ou humano à água e indispensável ser. Ele ficarmos sem água potável para cinco OU… Continue a ler »Os lucros líquidos a beber água com limão diária
Alimentos para desintoxicar os rins Fonte: http://lar-natural.com.br/ Ter rins saudáveis é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Além de filtrar as toxinas e os minerais,… Continue a ler »Alimentos para desintoxicar os rins