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Ética da permacultura
Certa vez, alguém descreveu a ética da permacultura como as regras de um jogo.
Se você quiser fazer um projeto de permacultura, seu projeto deve ter como objetivo seguir as regras de cuidado com a terra, cuidado com as pessoas e partilha justa.
As três éticas da permacultura são frequentemente representadas como um diagrama de Venn, como um lembrete visual de que pretendemos projetar para atingir o ponto ideal no meio.
Cuidados com a terra
O cuidado da terra visa cuidar e reconstruir o capital natural. Embora muitas vezes descrito como uma planta, não se trata apenas de plantas e árvores, mas também do sistema de ar, do solo, do sistema de água e de outras espécies.
As pessoas se importam
O cuidado de pessoas visa atender às necessidades das pessoas. Isto inclui acesso a boa comida, água, ar e companheirismo, mas também vai além disso para incluir outras necessidades como alegria, comunidade e realização.
Ações justas
As partilhas justas consistem em estabelecer limites ao nosso consumo, bem como em criar e redistribuir um excedente. Isto pode referir-se à nossa utilização de combustíveis fósseis, por exemplo, ou à utilização de apenas a nossa quota-parte de água e ar puro.
Essa ética não é exclusiva da permacultura. Muitas sociedades e comunidades têm semelhantes. Mas, se um projecto de permacultura cumprir todas as três éticas, é mais provável que tenha um impacto ambiental e social positivo que utilize menos factores de produção e crie menos resíduos, bem como tenha como objectivo criar um excedente para partilhar com outros.
Parece um design mais sustentável ou restaurador.
Princípios da permacultura
Voltando à metáfora de que a ética da permacultura é como as regras dos jogos, os princípios da permacultura são mais como uma diretriz para melhorar no jogo. Eles não são a resposta; você tem que descobrir isso por si mesmo.
Como acontece com qualquer jogo, pessoas diferentes têm diretrizes diferentes.
Como os princípios se desenvolveram
A permacultura foi originalmente co-criada na década de 1970 por Bill Mollison e David Holmgren. Foi baseado em observações de sistemas naturais e comunidades humanas de longo prazo.
O que começou como uma pequena lista de princípios evoluiu para várias listas, dependendo do livro que você leu. No entanto, em 2002, Holmgren publicou uma lista atualizada de doze princípios.
Os 12 princípios da permacultura de Holmgren
- Observe e interaja
- Capture e armazene energia
- Obtenha um rendimento
- Aplique a autorregulação e aceite feedback
- Não produza resíduos
- Use recursos e serviços renováveis
- Design do padrão ao detalhe
- Integrar em vez de segregar
- Use soluções pequenas e lentas
- Use e valorize a diversidade
- Use arestas e valorize o marginal
- Use criativamente e responda às mudanças
Os princípios são aplicáveis em diversas situações. Eles podem ser aplicados a qualquer coisa, desde projetar seu jardim até projetar uma organização.
Aqui estão alguns exemplos de como o Brighton Permaculture Trust usa os princípios em nossa organização.
Observe e interaja
Antes de iniciar o projeto do nosso terreno no Stanmer Park, passamos muito tempo observando o que havia acontecido anteriormente no local e interagindo com pessoas que estiveram envolvidas anteriormente. Isto ajudou-nos a compreender melhor algumas das oportunidades e desafios que nos aguardavam.
Capture e armazene energia
O projeto scumping é um ótimo exemplo desse princípio. Muita energia é gasta na produção de frutas e, se essa fruta não for aproveitada, essa energia vai para o lixo. Nosso projeto de scrumping “captura” essa energia colhendo frutas não utilizadas e “armazena-a” transformando a fruta em recursos alimentares como sucos, geleias e chutneys.
Use criativamente e responda às mudanças
Desde que o Brighton Permaculture Trust foi fundado em 2000, ele tem evoluído continuamente. Os principais fundadores estiveram mais ou menos envolvidos na organização desde a sua criação, enquanto novas pessoas também aderiram. Os projetos mudaram dependendo dos desafios e recursos disponíveis. Como tal, a organização tem sido resiliente na resposta às mudanças no financiamento.
Integrar em vez de segregar
O Brighton Permaculture Trust se esforçou muito para desenvolver bons relacionamentos com outras organizações importantes em Stanmer Park, no conselho e com outros grupos comunitários. Isto permitiu que projetos bem-sucedidos, como o projeto de pomares comunitários, florescessem.
Como os 12 Princípios da Permacultura podem transformar o seu jardim (e o nosso mundo)
Se você já ouviu falar sobre permacultura e está se perguntando do que se trata, então esta é sua breve introdução!
Na fazenda urbana da Green Connect, cultivamos alimentos com base nos princípios da permacultura. No centro da permacultura estão a ética do cuidado com as pessoas, o cuidado com a terra e a partilha justa. Isto significa que, além de cuidarmos da Terra, precisamos igualmente cuidar das pessoas.
Fundada por Bill Mollison e David Holmgren , a permacultura existe desde a década de 1970. Eles o descrevem como:
“Paisagens conscientemente projetadas que imitam os padrões e relações encontrados na natureza, ao mesmo tempo que produzem uma abundância de alimentos, fibras e energia para suprir as necessidades locais.”
No contexto da nossa agricultura urbana, a permacultura é uma forma de baixo consumo de energia para cultivar muitos alimentos. Mas a teoria pode ser aplicada a muito mais do que apenas o design do seu jardim. Os 12 princípios da permacultura podem nos dar dicas para viver uma vida mais lenta e sustentável, dentro e fora do jardim. Cada princípio pode ser interpretado de forma ampla. Aqui estão apenas alguns exemplos de como você pode aplicá-los em seu quintal ou em sua vida.
Os 12 princípios da permacultura
1. Observe e interaja
Antes de agir, comece reservando algum tempo para observar o que está acontecendo. Se quiser construir um jardim, observe o espaço e veja quais partes recebem sol e chuva e quais partes recebem vento ou sombra. Seu trabalho se torna muito mais fácil quando você pode trabalhar com a natureza, em vez de gastar tempo e esforço cuidando de plantas que crescem no local errado.
2. Capture e armazene energia
Quando os recursos são abundantes, é aconselhável armazenar alguns deles para usar mais tarde. Por exemplo, use tanques de água para coletar a chuva ou faça conservas de vegetais de verão para que possam ser consumidos no inverno. Projete sua casa de forma que o sol a aqueça durante o dia de inverno, mantendo o calor até a noite.
3. Obtenha um rendimento
Certifique-se de que seu trabalho duro vale a pena. Se você se esforçar para plantar mudas de tomate, regá-las e manter os caracóis longe delas, certifique-se de ter alguns tomates frescos para sua salada. Caso contrário, você precisa melhorar seus sistemas. Além disso, pense em quais rendimentos você pode estar perdendo. Há frutas não colhidas, deixadas nas árvores da sua vizinhança? Ou ervas daninhas da trilha que você poderia coletar para suas galinhas?
4. Aplique autorregulação e aceite feedback
As alterações climáticas são um exemplo de feedback negativo que nos diz para mudar a forma como produzimos e consumimos bens. O seu jardim é o seu próprio ecossistema e algumas das suas intervenções podem ter efeitos negativos em partes dele. Observe atentamente o seu jardim e ouça o que ele lhe diz. Depois de ouvir a mensagem, aceite-a e faça alterações.
5. Utilizar e valorizar recursos e serviços renováveis
Para tornar o seu jardim sustentável a longo prazo, escolha energia e materiais que se reabasteçam. Mantenha seu solo rico e saudável acumulando micróbios em seu solo com composto e escolha papelão e jornal para suprimir ervas daninhas em vez de plástico preto.
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6. Não produza resíduos
Lembra daquele velho ditado: “Não desperdice, não queira”? Dê uma olhada no que você joga fora e reconsidere se pode ser consertado ou reutilizado. Reserve um tempo para limpar e manter suas ferramentas de jardim para que durem mais. Crie ciclos fechados – dê restos de comida às galinhas, elas produzem esterco, o esterco se transforma em composto e é adicionado à horta, a horta produz vegetais para comer e mais restos de comida.
7. Projete desde padrões até detalhes
Observe seus padrões diários. Quais são os alimentos que você e sua família adoram comer? Por quais partes do jardim você passa todos os dias no caminho para o portão da frente? Plante seu jardim em zonas e coloque as ervas e vegetais que você mais usa na zona mais próxima da porta da cozinha, onde você possa acessá-los facilmente. As coisas que precisam de menos atenção podem ser colocadas mais longe.
8. Integrar em vez de segregar
Pense no seu jardim como parte de uma rede muito mais ampla de hortas comunitárias. Você se beneficiará ao poder trocar seu excesso de produção, compartilhar suas ferramentas e aprender novas habilidades. Em vez de tentar alcançar a auto-suficiência para cada agregado familiar, pense em construir ligações entre os agregados familiares e tenha como objectivo a suficiência comunitária.
9. Use soluções pequenas e lentas
Você já começou um novo hobby, saiu e comprou um monte de equipamentos novos, apenas para abandonar o hobby algumas semanas depois e deixar o equipamento acumular poeira? É melhor desenvolver suas habilidades e investir lentamente à medida que avança. Ao construir um jardim, você pode reunir muitos materiais de forma barata ou gratuita, se estiver disposto a ser paciente. Ir devagar significa economizar recursos porque não compraremos coisas novas que acabam desperdiçadas.
10. Use e valorize a diversidade
Podemos descrever este princípio usando a velha frase “não coloque todos os ovos na mesma cesta”. Cultivar uma diversidade de plantas significa que há sempre algo para os insetos benéficos comerem e protege o seu jardim contra pragas e doenças. Comer uma grande variedade de alimentos em nossa dieta também nos mantém mais saudáveis.
11. Use arestas e valorize o marginal
As varandas, a beira do passeio e o limite da entrada são apenas alguns dos espaços que podem ser produtivos. Ervas como urtiga e dente-de-leão podem ser colhidas nas bordas de trilhas ou em terrenos não utilizados.
12. Use e responda criativamente às mudanças
A natureza, tal como a sociedade humana, está em constante mudança. À medida que absorvemos os choques que estão a ocorrer no mundo, que mudanças precisamos de fazer para melhorar a nossa situação e a das nossas comunidades?
